Légumes en vente

Mise à jour le 20 août 2024

Verveine, thym, romarin, sariette, sauge, menthe, mélange 1€ le bouquet
Framboise/aronie 12€/kg
Amarante 2€ la barquette
Fleurs comestibles (cosmos, capucine, bourrache, pétale de tournesol) 2€ les 30


Les légumes sont cueillis au dernier moment ou le matin au lever du soleil.

 

 

 

 

Ci dessous quelques légumes peu commun cultivés

Les plants de l'association sont issus de semences paysannes.

 

Les semences paysannes sont reproductibles et les graines peuvent ainsi être récupérées pour être resemées ou échangées (à contrario des semences hybrides F1 qui ont provoquées la disparition de 75 % de la biodiversité cultivée en 50 ans).  Les semences paysannes sont rustiques, peu exigeantes en intrants. Leurs grandes diversités génétiques les rend adaptables aux terroirs, aux pratiques paysannes ainsi qu'aux changements climatiques. Elles offrent également une très haute qualité nutritive, avec 5 fois plus de vitamines, minéraux, tanins, anti-oxydants, acides aminés...essentiels à notre bonne santé. Cette concentration en micro-nutriments intensifie les saveurs !