Bonjour à tous,
Plus d'un mois s'est écoulé depuis la dernière newsletter.
Pendant le mois écoulé, les récoltes ont été nombreuses et elles vont continuer à être abondantes au moins jusqu'aux gelée.
Merci aux bénévoles qui ont notamment participer à la récolte quotidienne de '4kg d'haricots et qui ont réalisé des lactofermentations d'haricots, concombres,
courgettes.
Le site internet Nicrunicuit donne de très bons conseils pour réussir vos fermentations. Une excellente manière de conserver vos légumes. C'est à la fois plus écologique
que les conserves, et la congélation et par ailleurs vous augmenter l'aspect nutritionnel de votre légume. Les conserves étant la plus mauvaise solution.
https://nicrunicuit.com/aide/conseils/legumes-conseils/fermenter-les-legumes-dete/
L'association possède également 3 séchoirs solaires pour déshydrater vos légumes ou plantes aromatiques.
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En plus des légumes, l'association a des framboises et des petites baies d'aronies.
Un des meilleurs fruits pour la santé mais également appréciés des merles.
Pour en savoir plus sur l'aspect nutritionnel de l'aronie, vous pouvez lire l'article suivant :
https://doctonat.com/aronia/
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Framboises et aronies : 12€/kg
Fleurs comestibles 2€ les 30.
Amarante rouge : 2€ la barquette (encore une autre plante bonne pour la santé !)
https://www.gerbeaud.com/bio/amarante-bienfaits-et-cuisine-graines-et-feuilles,1358.html
N'hésitez pas à faire de la publicité autour de vous.
La vente de légumes permet notamment de financer la plantation de nouveaux arbres et fleurs pour l'année
prochaine.
Afin de réduire l'empreinte carbone des légumes, nous livrons au Creusot en vélo (ou en voiture par un.e bénévole qui
aurait fait le trajet)
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Plantes sauvages comestibles
Ce samedi 2 octobre, il y aura une balade plantes sauvages en partenariat avec Eugénie Petit,
https://www.tissonslacreation.fr/.
En apprenant à dessiner les plantes, vous apprendrez à les mémoriser puisqu'il faudra se focaliser sur de petits détails
: nombre de pétales, position des feuilles, couleur de la tige...
📝 Inscriptions par mail (12 places maximum) ou téléphone :
pauline@duventdanslesfleurs.fr – 03 85 73 34 03
Atelier maintenu à partir de 3 inscrit(e)s, inscriptions jusqu’à J-2
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Stage nature de 4 jours du 22 au 25 octobre : A la recherche de la courge Tromba di Albenga.
Suite au succès du premier stage nature, un second aura lieu pendant les vacances de la Toussaint.
Voir les photos sur la page instagram
https://www.instagram.com/p/C97Jwg7tMfi/?img_index=1
Au programme, nourrissage des poules, récolte et reconnaissance des légumes et aromates, chasse au trésor, feu de camp
pour faire une soupe de courge, amélioration de la cabane au bord du ruisseau construite lors du premier stage.
📝 Inscriptions par mail (12 places maximum) ou téléphone :
pauline@duventdanslesfleurs.fr – 03 85 73 34 03
Atelier maintenu à partir de 3 inscrit(e)s, inscriptions jusqu’à J-2
55€ le 4 demi-journées avec les goûters
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Visite guidée du jardin le samedi 31 août à 18h
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Si vous voulez mieux connaitre l'association, découvrir des méthodes de jardinage au naturel (sans mécanisation, ni
chimie ni serre), ou découvrir des plantes intéressantes à avoir dans son jardin, venez participer à la visite du jardin-forêt.
Prix libre.
Le jardin est toujours ouvert 24h/24 et 7j/7 si vous voulez le découvrir.
Rue grange Pomey 71710 Montcenis.
Gratuit mais avec le respect pour les plantes et animaux.
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Développement de l'association
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Si vous aimez l'association et que vous souhaitez aider, envoyer moi votre numéro de téléphone pour vous ajouter au
groupe whatsapp de l'asso.
En ce moment, il y a de la récolte (ou transformation) de légumes au moins 2 fois par semaine, un enclos à terminer et
une toiture de 20m² à refaire pour accueillir des chèvres ou des brebis solognotes, ou une serre de 150m² à démonter et/ou à vendre.
Au jardin, nous sèmerons de l'épinard, roquette, mizuna ou des cotes de blettes et nous penserons à éclaircir les semis
de navets et radis noirs ou daikon semés début août, ainsi que surveiller l'arrosage des choux.
En septembre, nous pourrons semer la mâche ou de nouveau les épinards.
Le samedi 7 septembre à 18h, nous ferons un atelier bouture à l'étouffée de lavande, romarin, sauge, verveine, actinidia
(kiwi), figuier, rosier... et autres plantes ligneuses que vous aimeriez multiplier.
A cette ocasion, nous pouvons faire des échanges de plants, ou de stolons de fraisiers.
Vous pouvez également aider l'association en nous faisant connaitre auprès des écoles, centres de loisirs, centres
sociaux... Nous avons de beaux flyers réalisés par les studios Marguerite que nous pouvons vous donner.
Vous pouvez aussi partager cette newsletter ou les publications facebook et instagram.
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